Čaj yerba maté Campesino • Katuava + ženšen • 500 g

V Argentině má čaj maté takový kulturní význam, že je od roku 2013 oficiálně uznáván jako národní nápoj. Yerba mate obsahuje více antioxidantů než zelený čaj a je to mimořádně univerzální nápoj. Když je horký, dodává energii, za studena osvěžuje a s různými příchutěmi nabízí širokou škálu zážitků.

Čaj maté zvyšuje duševní bdělost a soustředění, podporuje trávení a mírně potlačuje chuť k jídlu, což z něj činí vynikající volbu pro redukční diety. Lidé, kteří yerba mate pijí poprvé, často uvádějí zlepšení nálady a větší jasnost myšlení.

Silnější nálev maté může obsahovat až 100–180 mg kofeinu na porci, přesto však způsobuje méně nervozity a napětí než káva, díky obsaženému theobrominu, který pomáhá tlumit negativní účinky kofeinu.

Pokud jste maté ještě nevyzkoušeli, teď je ten pravý čas!
Objevte jeho chuť, jeho sílu, jeho rituál – a zamilujte se...

☀ Jak připravit yerba mate?

• Zalijte 1 polévkovou lžíci maté čaje 2–3 dl vody o teplotě 70–80 °C.
• Nechte louhovat 5–10 minut.
• Přeceďte čaj nebo pijte s bombillou.

Použijte skleněný nebo keramický šálek.

Skladování: na suchém, tmavém místě při teplotě do 25 °C.

Příběh značky Campesino

Historie značky Campesino yerba mate začala v roce 1988, kdy Don Carlos Mizraji založil společnost v Paraguayi. Značka si rychle získala pověst díky svým vysoce kvalitním výrobkům yerba mate a v roce 1995 se připojila ke skupině A.J. Vierci Group, což dále posílilo její postavení na trhu.

Hlavní zpracovatelský závod společnosti se nachází v Capitán Miranda, poblíž argentinské hranice. Areál má rozlohu 30 000 m², včetně 1 hektaru krytých prostor.

Surovina yerba maté se skládá z pečlivě vybraných listů a větviček Ilex paraguariensis pocházejících z plantáží v regionech Itapúa a Alto Paraná.

Campesino nabízí širokou produktovou řadu – od tradiční yerba maté až po ochucené a funkční směsi.

Slovo "Campesino" znamená ve španělštině „rolník“ nebo „farmář“ a odráží závazek značky k tradičním hodnotám a venkovskému způsobu života. Čaje Campesino mají výrazný kouřový a hořký chuťový profil, typický pro tradiční paraguayský styl.

10 situací, kdy doporučujeme používat čaj maté

Zajímavosti o čaji maté

Yerba maté se vyrábí ze sušených listů stálezeleného stromuIlex paraguariensis. Je obzvlášť oblíbené v Argentině, Uruguayi, Paraguayi a na jihu Brazílie, kde je nedílnou součástí každodenních rutin a společenského života.

Rostlina yerba maté byla považována za posvátnou Guarany v Jižní Americe, kteří věřili, že jde o božský dar poskytující sílu, bdělost a zdraví.

V tradičním rituálu pití maté se nápoj sdílí z jednoho kalabasu, čímž symbolizuje přátelství, důvěru a rovnost. Ve skupině je vždy „mistr maté“, který dolévá horkou vodu a stará se o ostatní.

V Argentině konzumuje více než 90 % populace yerba maté pravidelně a je běžným jevem ve školách, na pracovištích i v parcích.

V teplém podnebí Paraguaye a částí Brazílie se maté připravuje s ledově studenou vodou, často s čerstvou mátou nebo citronovou šťávou, takže je v létě zároveň povzbuzující i osvěžující.

Maté obsahuje nejen kofein, ale i další stimulanty – například theobromin – které zvyšují duševní výkonnost, soustředění a paměť. Z tohoto důvodu jej mnoho lidí pije, aby si během studia nebo práce zlepšili koncentraci.

Hlavní aktivní složky yerba mate

• Kofein: povzbuzuje, ale způsobuje méně nervozity než káva
• Theobromin a theofylin: mírné stimulanty, které také podporují kardiovaskulární zdraví
• Antioxidanty: obsahuje více polyfenolů než zelený čaj
• Vitamíny a minerály: vitamíny skupiny B, vitamín C, draslík, hořčík, mangan atd.

7 pozitivních zdravotních účinků čaje mate

Mate mírně snižuje chuť k jídlu a podporuje metabolismus, takže je ideální pro diety na hubnutí. Lze jej konzumovat při keto, low-carb nebo paleo stravování.

1. Přírodní stimulant

Kombinace kofeinu, theobrominu a theofylinu zvyšuje bdělost, soustředění a mentální výkon, aniž by způsobovala náhlý „kofeinový propad“. Zlepšuje náladu a snižuje únavu.

2. Podporuje kognitivní funkce

Stimuluje mozkovou aktivitu, takže je užitečné při studiu, dlouhé pracovní době nebo řízení. Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace může snížit riziko neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

3. Podpora kardiovaskulárního systému

Zlepšuje krevní oběh a má mírný vazodilatační účinek díky theobrominu. Jeho antioxidanty snižují oxidativní stres, což může pomoci předcházet vysokému krevnímu tlaku a ateroskleróze.

4. Vysoký obsah antioxidantů

Obsahuje více než 90 různých polyfenolů. Polyfenoly zpomalují proces stárnutí a chrání buňky před různými škodlivými účinky.

5. Pomáhá regulovat tělesnou hmotnost

Zvyšuje spalování tuků a podporuje metabolismus. Mírně potlačuje chuť k jídlu, takže je ideální pro ty, kteří drží dietu nebo se postí.

6. Podporuje trávení

Stimuluje tvorbu žluči a pomáhá účinněji rozkládat tuky.
Má mírný projímavý účinek, takže může pomoci při zácpě nebo poruchách trávení.

7. Posiluje imunitní systém

Obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, zinek a mangan – vše nezbytné pro udržení vyváženého imunitního systému.