Amanda čaj yerba maté • POMERANČ • 500 g

V Argentině má maté čaj takový kulturní význam, že je od roku 2013 oficiálně uznáván jako národní nápoj. Yerba maté obsahuje více antioxidantů než zelený čaj a je to mimořádně univerzální nápoj. Zahřeje za tepla, osvěží za studena a nabízí širokou škálu zážitků díky různým příchutím.

Maté čaj zvyšuje duševní bdělost a soustředění, podporuje trávení a mírně potlačuje chuť k jídlu, takže je výborný pro redukční diety. Lidé, kteří yerba maté pijí poprvé, často uvádějí zlepšení nálady a větší jasnost myšlení.

Silnější nálev maté může obsahovat až 100 - 180 mg kofeinu na porci, přitom však způsobuje menší nervozitu a napětí ve srovnání s kávou, díky theobrominu, který pomáhá tlumit negativní účinky kofeinu.

Pokud jste maté ještě nezkusili, teď je ten správný čas!
Objevte jeho chuť, jeho sílu, jeho rituál – a zamilujte si ho...

☀ Jak připravit yerba maté?

• Zalijte 1 polévkovou lžíci maté čaje 2 - 3 dl vody o teplotě 70 - 80 °C.
• Nechte louhovat 5 - 10 minut.
• Přeceďte čaj nebo pijte s bombillou.

Použijte skleněnou nebo keramickou nádobku.

Skladování: na suchém, tmavém místě při teplotě do 25 °C.

Příběh značky Amanda

Příběh yerba maté Amanda začal ve městě Apóstoles, v argentinské provincii Misiones, a svůj úspěch vděčí vytrvalosti polských přistěhovalců a spojení tradičních hodnot s moderní technologií.

Na začátku 20. století emigrovala rodina Szychowských z Polska do Argentiny a usadila se v Apóstoles. Tam začali pěstovat yerba maté a položili tak základy toho, co se později stalo značkou Amanda.

Člen rodiny Juan Szychowski začal zpracovávat yerba maté pomocí strojů, které postavil ručně, což představovalo významný krok vpřed ve výrobě. Jeho ručně vyrobené stroje na zpracování čaje maté lze dodnes vidět v muzeu, které nese jeho jméno, v Apóstoles.

V roce 1936 byla založena společnost La Cachuera S.A. za účelem výroby značky Amanda. Její továrny se nacházejí poblíž Apóstoles v provincii Misiones, která je často označována jako „hlavní město yerba maté.“

Společnost má vlastní laboratoř , kde je kvalita jejích produktů neustále monitorována a zlepšována.

Produkty značky Amanda jsou dostupné po celém světě a jsou obzvlášť populární v Polsku díky historickým vazbám značky.

10 situací, kdy doporučujeme používat čaj maté

Zajímavá fakta o čaji maté

Yerba maté se vyrábí ze sušených listů stálezeleného stromu Ilex paraguariensis. Je obzvlášť oblíbená v Argentině, Uruguayi, Paraguayi a na jihu Brazílie, kde je nezbytnou součástí každodenní rutiny a společenského života.

Rostlina yerba maté byla považována za posvátnou lidem Guaraní v Jižní Americe, kteří věřili, že jde o božský dar poskytující sílu, bdělost a zdraví.

Při tradičním pití maté se nápoj sdílí z jednoho kalabasu, což symbolizuje přátelství, důvěru a rovnost. Ve skupině je vždy „mate master“, který dolévá horkou vodu a stará se o ostatní.

V Argentině konzumuje více než 90 % obyvatelstva yerba maté pravidelně a je běžné ji vidět ve školách, na pracovištích i v parcích.

V teplém podnebí Paraguaye a některých částí Brazílie se maté připravuje s ledově studenou vodou, často s čerstvou mátou nebo citronovou šťávou, takže je v létě zároveň povzbuzující a osvěžující.

Mate obsahuje nejen kofein, ale i další stimulanty – například theobromin – které zvyšují mentální výkon, soustředění a paměť. Z tohoto důvodu ho mnoho lidí pije, aby zlepšili koncentraci při studiu nebo práci.

Hlavní účinné složky yerba mate

• Kofein: stimuluje, ale způsobuje méně nervozity než káva
• Theobromin a theofylin: mírné stimulanty, které také podporují kardiovaskulární zdraví
• Antioxidanty: obsahuje více polyfenolů než zelený čaj
• Vitaminy a minerály: vitaminy skupiny B, vitamin C, draslík, hořčík, mangan atd.

7 pozitivních zdravotních účinků čaje mate

Mate mírně snižuje chuť k jídlu a podporuje metabolismus, takže je ideální pro redukční diety. Lze ho konzumovat při dodržování keto, low-carb nebo paleo stravy.

1. Přírodní stimulant

Kombinace kofeinu, theobrominu a theofylinu zvyšuje bdělost, soustředění a mentální výkon, aniž by způsobovala náhlý „kofeinový propad“. Zlepšuje náladu a snižuje únavu.

2. Podporuje kognitivní funkce

Stimuluje mozkovou aktivitu, takže je užitečné při studiu, dlouhých pracovních hodinách nebo řízení. Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace může snížit riziko neurodegenerativních onemocnění, jako jsou Alzheimerova a Parkinsonova choroba.

3. Podpora kardiovaskulárního systému

Zlepšuje krevní oběh a má mírný vazodilatační účinek díky theobrominu. Jeho antioxidanty snižují oxidativní stres, což může pomoci předcházet vysokému krevnímu tlaku a ateroskleróze.

4. Vysoký obsah antioxidantů

Obsahuje více než 90 různých polyfenolů. Polyfenoly zpomalují proces stárnutí a chrání buňky před různými škodlivými účinky.

5. Pomáhá regulovat tělesnou hmotnost

Zvyšuje spalování tuků a podporuje metabolismus. Mírně potlačuje chuť k jídlu, takže je ideální pro ty, kdo drží dietu nebo se postí.

6. Podporuje trávení

Stimuluje tvorbu žluči, což pomáhá účinněji rozkládat tuky.
Má mírný projímavý účinek, takže může pomoci při zácpě nebo trávicích poruchách.

7. Posiluje imunitní systém

Obsahuje vitamin C, vitaminy skupiny B, zinek a mangan – vše nezbytné pro udržení vyváženého imunitního systému.